Cathédrale Notre-Dame de Lescar et cité haute

Fondé en 1856 par des officiers écossais, le Pau Golf Club est le plus ancien golf d’Europe continentale. Son club-house et ses fairways au bord du Gave cultivent un charme très britannique.

Sur les coteaux au sud de Pau, le vignoble du Jurançon produit des blancs secs et moelleux célèbres depuis Henri IV. La route des vins serpente entre domaines familiaux et panoramas sur les Pyrénées.

C’est dans cette maison béarnaise que naît en 1763 Jean-Baptiste Bernadotte, maréchal de Napoléon devenu roi de Suède et de Norvège. Sa dynastie règne toujours à Stockholm.

Henri IV est né dans ce château en 1553. Forteresse des vicomtes de Béarn devenue palais Renaissance, il abrite aujourd’hui un musée national riche de tapisseries et de souvenirs du « bon roi ».

Ruelles pavées, passages et vieilles maisons : le Hédas est le plus ancien quartier de Pau, niché dans un ravin au pied de la ville haute. Tout près, les Halles réunissent les produits du Béarn.

Le musée municipal présente peinture flamande, espagnole et française du XVe au XXe siècle. On y croise notamment Degas et son célèbre « Bureau de coton à La Nouvelle-Orléans ».