Château de Montaner

Aux confins du Béarn, le Vic-Bilh produit le Madiran, rouge puissant issu du tannat, et le Pacherenc, blanc sec ou moelleux. La cave de Crouseilles, installée dans un château, en est une belle porte d’entrée.

Étape sur les chemins de Compostelle, Morlaàs fut la première capitale du Béarn. Le portail roman de son église Sainte-Foy, sculpté de vieillards de l’Apocalypse, est l’un des plus beaux du Sud-Ouest.

Plan d’eau de la plaine de Nay, le lac de Baudreix est une base de loisirs appréciée des familles : baignade surveillée l’été, promenades et activités nautiques face aux montagnes.

Henri IV passa une partie de son enfance au château de Coarraze, élevé « à la béarnaise » parmi les enfants du village. Il en subsiste une tour médiévale et une demeure du XVIIIe siècle.

À Nay, la Maison Carrée est un rare palais Renaissance à l’italienne, au cœur d’une bastide. Le musée du Béret raconte tout près l’histoire de ce couvre-chef fabriqué dans la vallée depuis le XIXe siècle.

Entre 1850 et 1914, les hivernants britanniques et américains font bâtir à Pau des villas éclectiques au milieu de grands parcs. Le quartier Trespoey en conserve de superbes exemples, comme la villa Lawrance.